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起伏吃只鸡:记忆中熟悉的味道,就在围湘记砂锅湘菜!


“伏”即是“暑气潜伏于地 ”之意

标志一年里最炎热的时期

分为初伏、中伏、末伏

故称作三伏

长沙人的入伏

总是伴随着大快朵颐

起伏吃鸡更是餐桌上必不可少的一道佳肴

 

到了南方

夏季气候炎热潮湿

古人认为公鸡有祛湿的作用

这便形成了在盛夏中逢伏必吃鸡的民间习俗

其中以“初伏”为重中之重


鲍鱼+走地鸡

先吃鲍鱼再吃鸡

最后汤汁拌饭特别香


 

夏日来袭

美味难挡

欢迎到店解锁更多砂锅湘菜


 

七月,初伏已至

“苦夏”于此时开始

但也不乏也许多美好的事

愿您

夏日有好运
幸福快乐如凉风莅临