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砂锅湘菜更入味
关于我们
品牌： 围湘记·砂锅湘菜
核心消费场景：社区小聚
产品结构：砂锅菜+湘菜小炒+宴客菜+凉菜+颜值甜饮品
品牌： 围湘记·砂锅湘菜 核心消费场景：社区小聚 产品结构：砂锅菜+湘菜小炒+宴客菜+凉菜
“围湘记”成立于 2022 年，是湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司公司基于当代消费背景与新消费人群特点所打造的全新子品牌，品牌空间围绕小聚场景展开，产品端以砂锅菜为特色，解决了传统湘菜品牌过度依赖炒锅所带来的低复制性、出品不稳定性等品类痛点。砂锅菜不仅有着可提前煨制、食材营养物质保留更全面、上桌仍沸腾的特点，同时还具有出餐快捷、出品稳定、方便操作的产品优势，因此以“砂锅菜”为主打产品能为门店带来更高的人效和坪效。
从 2022 年疫情期间到 2023 年疫情结束，“围湘记”经历了门店翻新打版与第二家门店提升改进的过程，人气持续火爆，门店各方面经营数据良好，两家门店分别登上长沙点评榜单“湘菜打卡人气榜”。成为了该区域内年轻人小聚以及家庭聚餐的选择品牌之一。
在未来，湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司将持续发力“围湘记·砂锅湘菜”，为其倾注更多的人力和物力 ，给消费者带来更好的产品与用餐体验。
企业文化
企业理念
追求专业卓越，追求企业实力。追求简单合理，追求快乐幸福。
1、经营理念：潜心口味 以人为本。
2、管理理念：追求管理方式和管理细节上的人性化、合理化、具体化和执行落实。同时追求建立在现代企业运行规则和机制上的管理简单化。
3、人才理念：尊重人才价值，同时尊重人才的个性和人性需求。
4、服务理念：用真心创造感动。
5、营销理念：发现市场 适应市场、满足市场、引领市场！
企业生存的根本
全面了解客户的需求，用差异化的产品，贴心、热情的服务，干净整洁的环境，让顾客惦记。
企业宗旨
全心全意为客户创造较大的消费价值，为员工创建实现自我价值的平台，为企业创造持续发展的能力。
员工精神
用心工作，享受快乐，让顾客满意，为自己和企业创造价值。在分工中找准自己的定位，在定位上做更好更精的自己。
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